Dans les réflexions, les intentions, voire les projets de développement, l'itinérance touristique est désormais partout. Dans les attentes des clientèles aussi. Mais, sur le terrain, il n'est pas toujours facile de mettre en œuvre ce “drôle de tourisme” qui prétend créer de l'aménagement et de l'économie durable… avec des gens qui passent. L'expérience de la Grande Traversée des Alpes tend à montrer que c'est possible. Cela passe par l'organisation et l'animation d'une véritable filière. Les points de difficulté sont la fluidité de l'itinérance (nature et signalisation du tracé proposé, niveau de cohérence et qualité de l'hébergement, information dispensée d'un office du tourisme à l'autre, services associés…) et la mise en place d'une gouvernance adaptée.