[SAISONNIER] Assistant(e) Maître(esse) d'hôtel Contrat saisonnier 2 Mois (H/F)
Proposé par Yelloh Village Tournels
Le camping Yelloh! Village Les Tournels est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle, dans le Golfe de Saint Tropez. Le camping propose divers services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que des animations, un espace aquatique, un spa, un restaurant-snack-bar et un supermarché.
Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air, le Yelloh! Village Les Tournels vous permettra d'enrichir votre expérience, mais également d'intégrer le réseau Yelloh!
Vos missions
Assister le Maître d’Hôtel dans ses tâches administratives :
- Suivi des stocks / commandes spécifiques
- Participation aux briefings, organisation du service
Être un soutien opérationnel sur le terrain :
- Coordination du service et fluidité des opérations
- Supervision d’un rang si nécessaire
- Garantie du bon déroulement du service et de la satisfaction client
- Contribuer à maintenir un esprit d’équipe positif et professionnel
- Participer à l’accueil, au suivi client et au respect des standards de l’établissement
Le poste peut être logé en petit bungalow individuel, au sein même du camping, à titre gratuit (AEN Logement) ou si non logé, prime mensuelle de 300 Euros brut (en sus du salaire)
Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration, idéalement en management ou en poste d’encadrement
- Capacité à superviser une équipe et à seconder un responsable
- Aisance relationnelle, sens de l’organisation et du détail
- Dynamisme, professionnalisme et autonomie
- Motivation pour travailler une cuisine française de saison
- Anglais courant.
La pratique de l'allemand, du néerlandais ou de l'italien serait très apprécié.
