Développer un tourisme qui préserve l'équilibre entre les aspects environnementaux, économiques et sociaux : telle est l'ambition du développement touristique durable. À l'échelle de la destination, cela implique de faire de cette ambition le fil conducteur de la stratégie touristique pour le choix du positionnement, des cibles de clientèles, des transports, de la gestion environnementale… Cela implique aussi d'inciter l'ensemble des opérateurs, hébergeurs, gestionnaires de sites, monuments et services à s'approprier la démarche.
Développer un tourisme durable dans une ville durable, intégrer la réflexion sur le tourisme (et sur les touristes) au projet de ville, tel est le défi des prochaines années pour le tourisme urbain. Changer le tourisme dans la ville, c'est contribuer à changer la ville, pour le plus grand bénéfice de ses habitants.
Cet ouvrage collectif a été réalisé en collaboration avec le comité régional du tourisme Paris - Île-de-France.

Au sommaire

1. Changer le tourisme
- Stratégies des destinations
- Démarches de progrès des hébergements
- Démarches de progrès du tourisme d'affaires

2. Changer la ville